卷心菜沙拉

Name: 卷心菜沙拉
Ingredients: 卷心菜; 胡萝卜; 甜玉米; 蛋黄酱

8.5 综合评分

14 人做过这道菜

呤儿

平时做菜，经常会有一些边角料被剩余，扔了怪可惜的；不如用来做沙拉，不讲配比，不拘形状；口感挺不错的。

用料

卷心菜
胡萝卜
甜玉米
蛋黄酱

卷心菜沙拉的做法

卷心菜洗净切成小片；焯水半分钟，捞出用冰水激冷；
甜玉米剥成粒，胡萝卜切成小片；分别焯水至变色捞出；
将所有材料控干水分放入碗中，放一点点盐，挤上蛋黄酱拌匀即可。

小贴士

卷心菜用冰水激一下吃起来更爽口；如果喜欢，可以撒少许黑胡椒碎。

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该菜谱发布于 2012-09-17 09:36:30

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