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家常韭黄炒鸡蛋

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用料  

韭黄 150克
鸡蛋 想吃几个放几个
盐 少许
油 100克

家常韭黄炒鸡蛋的做法  

  1. 韭黄跟摘韭菜一样处理干净，话说菜不过寸，把韭黄切好备用，再切掉葱丝

    家常韭黄炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加盐打散，有了底味，在炒制过程中也会更蓬松

    家常韭黄炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅烧宽油炒鸡蛋，炒熟炒散。

    家常韭黄炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 炒韭黄适量油多一点，看着韭黄变的微微绿就是熟了，然后下刚才炒好得鸡蛋翻炒均匀

    家常韭黄炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 加盐加十三香调味就可以出锅了

    家常韭黄炒鸡蛋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-06 12:25:38
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