凉水下锅,葱姜料酒去腥
下油,下葱姜鸭脖,下香料炒香,下生抽老抽白糖,加水炖半个小时,专业做可以用糖色和红曲粉调色,自己家可以不用,半小时后把香料挑出来,炖到自己觉得能吃的程度,香料包淘宝有卖,十块钱一份
上传你做的绝味鸭脖