辣白菜鸡蛋炒饭

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怀念在东北上学吃的辣白菜炒饭,泡菜汤,烤肉,哈哈哈哈

用料  

辣白菜 若干(自己掂量着来)
鸡蛋 1个
洋葱 少量
青蒜 2根
少量(辣白菜本来就带盐)
食用油 少量
隔夜米饭 适量(我用的2碗左右)

辣白菜鸡蛋炒饭的做法  

  1. 辣白菜切丝
    洋葱切粒
    青蒜切粒(蒜白部分和蒜叶部分分开)

    辣白菜鸡蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 热锅冷油下蒜白、洋葱粒
    鸡蛋下锅用锅铲打散
    一起翻炒

    辣白菜鸡蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 下辣白菜再一起翻炒

    辣白菜鸡蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加入米饭翻炒均匀

  5. 最后出锅的时候加入少量盐
    还有青蒜蒜叶部分提鲜
    出锅

    辣白菜鸡蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

辣白菜我用的宗家府 在每日优鲜上买的 哈哈 吃了还想吃
 

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该菜谱发布于 2021-04-06 14:35:05
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辣白菜鸡蛋炒饭的答疑

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