烫面大白菜猪肉包

Name: 烫面大白菜猪肉包
Ingredients: 半根大葱; 半颗大白菜; 适量猪肉; 适量盐(分两份，一小份用来卤白菜用，一份用来最后的调馅用); 勺老抽; 勺蚝油; 勺香油; 勺浅色酱油; 适量姜粉; 适量花生油; 适量中筋粉; 适量凉水; 适量开水

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烫面包子比较快手，方便！适合任何的馅料。可以包包子也可以包成饺子。

用料

大白菜剁碎，(包子馅的白菜我不喜欢太细）放上适量的盐卤是10～15分钟，攥干放入容器中。猪肉(我喜欢五花肉）洗净切小丁放入容器里，加一勺老抽、一勺蚝油、两勺浅色酱油、一勺香油、半根切碎的大葱(葱花)、适量的姜粉再加上适量的水进行搅拌放置半小时入入味。再把白菜和肉馅加上适量的油和盐搅拌均匀。
最后的成品馅大白菜猪肉馅。
中筋粉先加上一半的开水烫一下面粉，再加上剩下的凉水进行搅拌均匀，揉至光滑盖保鲜膜备用。
将面团挫长，切成自己喜欢的大小擀成椭圆形。
取一面皮放上适量的白菜馅
包成自己喜欢的模样。
烫面包子不要太大！
锅内放入水，烧至冒热气后将包子放入锅中，大火蒸12分钟关火后闷2分钟左右就可以开锅了。
出锅！
再来一张。