登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 茄汁土豆豆角排骨焖面

茄汁土豆豆角排骨焖面

0 人做过这道菜
收藏
高机灵的厨房  高机灵
一锅出的美味

用料  

番茄 3个
豆角 500克
土豆 1个
排骨 500克
手擀面 500克
蒜 6瓣
蚝油 3勺
料酒 2勺
生抽 3勺
姜 3片
葱 0.5根
老抽 1勺
盐 2勺
冰糖 3块
大料 2只
香油 1勺

茄汁土豆豆角排骨焖面的做法  

  1. 豆角提前焯水

    茄汁土豆豆角排骨焖面的做法 步骤1

  2. 排骨焯水（料酒、葱、姜）
    番茄切成末炒出红油 放排骨煸炒 加蚝油生抽

    茄汁土豆豆角排骨焖面的做法 步骤2

  3. 加入开水没过食材 放冰糖 老抽 盐 大料

    茄汁土豆豆角排骨焖面的做法 步骤3

  4. 土豆切块放入 开小火炖30分钟

    茄汁土豆豆角排骨焖面的做法 步骤4

  5. 放入豆角 继续10分钟炖煮入味

    茄汁土豆豆角排骨焖面的做法 步骤5

  6. 水量至三分之一处时加面条

    茄汁土豆豆角排骨焖面的做法 步骤6

  7. 出锅前放香油、生蒜末 拌均匀

    茄汁土豆豆角排骨焖面的做法 步骤7

小贴士

面条不能用挂面 要用鲜面条

上传你做的茄汁土豆豆角排骨焖面

 

茄汁土豆豆角排骨焖面相关分类

焖 面 面条 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-06 15:35:09
71 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者高机灵的其他菜谱

鲜掉眉毛的上海腌笃鲜

鲜掉眉毛的上海腌笃鲜

高机灵      54 做过
台湾经典菜苍蝇头

台湾经典菜苍蝇头

高机灵      1 做过
不会失手的蒜香黑椒蜜汁鸡翅

不会失手的蒜香黑椒蜜汁鸡翅

高机灵      4 做过
红焖小排炖土豆豆角

红焖小排炖土豆豆角

高机灵      35 做过
超级无敌下饭的糖醋虎皮尖椒酿肉

超级无敌下饭的糖醋虎皮尖椒酿肉

高机灵      1 做过
黑椒洋葱秘汁黑虎虾

黑椒洋葱秘汁黑虎虾

高机灵      1 做过
芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

高机灵      1 做过
秘制私房版玫瑰腐乳酱排骨

秘制私房版玫瑰腐乳酱排骨

高机灵      0 做过

茄汁土豆豆角排骨焖面的答疑

关于茄汁土豆豆角排骨焖面的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负