黑豆卤肉便当小美
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用料
| 干黑豆 | 50克浸泡一晚 |
| 米 | 120克浸泡一小时 |
| 洋葱 | 120克 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 鲜香菇 | 4朵切丁 |
| 葱 | 2根切末 |
| 五花肉 | 120克切0.5*0.5cm |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 水 | 400克 |
| 广东菜心 | 100克 |
黑豆卤肉便当小美的做法
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黑豆提前一晚泡水放入冰箱冷藏。取出沥干备用。
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洋葱，蒜头，新鲜香菇，葱，3秒速度5切碎，刮刀刮到锅底。
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主锅加五花肉，黑豆，生抽，老抽，蚝油，糖，白胡椒粉，五香粉，水，网兜放米，25v反转速度1
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取量杯，放蒸锅，放广东菜心，盖锅盖，4v反转1。
米饭装盘，淋上主锅的卤肉，放上蒸好的广东菜心。享用。
