准备食材,牛肉切片,青线椒切片。
牛肉片加入生姜粉、黑胡椒粉、料酒、一勺生粉、适量盐腌制15分钟。
热锅加油加入生姜大蒜煸香,再加入牛肉大火翻炒。
牛肉微变色加入青椒块翻炒,加少许盐,青椒断生后盛出。
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