❗❗鲜掉眉毛的咸肉炖笋
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人做过这道菜
人间最美四月天
现在是春笋大量上市的季节，家里还有不少咸猪肉，鲜美无比，就用它炖吧！两者搭配，简直就是灵魂伴侣呢！😜😝春笋热量低，纤维多，吃起来无负担，做好后，再放少许味好美白胡椒粉，白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，它还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性蛋白质。能去腥，解油腻，助消化，胡椒的气味能增进食欲。
用料
❗❗鲜掉眉毛的咸肉炖笋的做法
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材料来个集体照
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锅中烧水，水开后，放入切好的春笋，焯水后捞起，这一步可以去除春笋的涩味。
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锅中烧水，水开后，放入切好的咸肉焯水。
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锅里放水，不用太多，想喝汤的可以多点呢！放入焯水过的咸肉，3个干辣椒，中小火慢慢煮。煮到汤汁微微发白，倒入黄酒少许，放入焯水过的春笋，慢慢用中小火煮。
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煮个15～20分钟，快出锅时，小碗里放入少许味好美白胡椒粉，加入一勺咸肉春笋汤，搅拌均匀，再倒入锅里，翻拌均匀。
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出锅，洒葱！尝一口，太太鲜美了！眉毛都要掉下来了！😋😋😍😍
