焦香烤猪排

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真的太好吃了,还有点意犹未尽的感觉!

⚠️要选肥瘦相间的肉,带有雪花的最好了!

很简单不会做饭也没问题!一起动手做起来吧!不停的把美味分享给你们✌️

用料  

猪肉(带肥) 1块
适量
黑胡椒 适量
大蒜 2瓣
红糖 1大勺

焦香烤猪排的做法  

  1. 撒上盐;黑胡椒;红糖;大蒜拍一下一起腌制,大蒜不建议压碎,大蒜压碎烤的时候容易焦(选这种带肥的,烤出来绝不油腻)
    我放冰箱腌了一个晚上

    焦香烤猪排的做法 步骤1
  2. 腌好的肉,我下面垫了一个碗放上了土豆;南瓜和胡萝卜

    焦香烤猪排的做法 步骤2
  3. 放入预热好的烤箱200度(看表面上色成金黄色后翻一面继续烤)蔬菜和猪肉都不用另外放油,猪肉上的油会滴下去,超级无敌香

    焦香烤猪排的做法 步骤3
  4. 猪肉烤成上图颜色拿出休息10分钟再切成自己喜欢的形状就可以上桌了

    焦香烤猪排的做法 步骤4
  5. 我还加了点孜然粉和辣椒粉,太香了,快去试试

    焦香烤猪排的做法 步骤5

小贴士

如果剩的猪油较多过滤一下留着拌饭或者炒饭也不错!
 

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该菜谱发布于 2021-04-06 19:30:05
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焦香烤猪排的答疑

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