登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 天津味道素烧茄子

天津味道素烧茄子

3 人做过这道菜
收藏
噢hi莓瓜的厨房  噢hi莓瓜
烧茄子很多种，但是作为天津人还是爱吃天津的味道，尤其小时候奶奶的味道（这是我个人爱好作为，我30岁，不是很会做，有时候就是按照自己的方法来编辑的，如果做的不好，不对还请见谅！）

用料  

茄子 1个
八角 3个

天津味道素烧茄子的做法  

  1. 1.用了一头半的蒜，用搅碎机搅碎
    2.圆茄子去皮切小丁，然后先过油去除水分后让他浸透了油，这样的茄子我觉得更好吸收一会的调料，有味道下饭

    天津味道素烧茄子的做法 步骤1

  2. 锅里剩下底油，放入八角炸香，然后下一半的蒜末，炒香后我先放的甜面酱，生抽，酱油还有一点耗油，炒熟后放入茄子翻遍均匀！

    天津味道素烧茄子的做法 步骤2

  3. 最后出锅后再撒上一些蒜末提味，没来及买香菜，其实应该放点香菜的！

    天津味道素烧茄子的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的天津味道素烧茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-06 21:58:35
645 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


天津味道素烧茄子的答疑

登录查看全部6条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负