鸡胸肉切成条状,加入黑胡椒、生抽、盐,抓匀腌制2小时。
热锅加油,放入鸡胸肉,煎熟盛出。
面粉分次加入适量清水,搅拌成细腻无面粉颗粒的面糊。
锅中刷一层食用油,倒入1勺面糊,摊成圆形,煎至表面凝固。
打入鸡蛋摊开,撒上芝麻
蛋液凝固后翻面,抹上一层慕意番茄酱。
最后放上生菜、青瓜丝,鸡胸肉,卷起来就可以吃啦。
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