烤箱版叉烧
0
人做过这道菜
Apple谭果果
用料
烤箱版叉烧的做法
-
把这些肉吧，洗干净，除了蜜糖外，其他所有，把上面的一点点盐、白砂糖；一点葱段、蒜蓉、姜片；料酒、叉烧酱全部一股脑袋放进去。
-
好了，你的叉烧已经完成了。剩下就是时间问题了，包保鲜纸放冰箱，腌制一夜。
-
拿出来放，底盘用些锡纸包一下吧，不然你会洗到怀疑人生。再拍个照片装逼留念一下证明真的是自己整的。
-
200度烤箱预热.之前剩下的汤汁不要浪费，刷上汤汁，刷上蜜糖，再刷一些全新的叉烧酱。20分钟出炉，再翻转重复上面步骤，再调20分钟。完成。
-
颜色漂亮，熟了就可以出炉了。
-
切片，OK.完美.perfect.beautiful.delicious.
小贴士
1.记得涂蜜糖。
2.烤色的时候根据烤箱脾性选择不同的层上色，大烤箱可以选择偏上一点的层，小烤箱就中间吧。
3.最后的2、3分钟最好守在烤箱旁，不要功亏一篑。
2.烤色的时候根据烤箱脾性选择不同的层上色，大烤箱可以选择偏上一点的层，小烤箱就中间吧。
3.最后的2、3分钟最好守在烤箱旁，不要功亏一篑。
