我用的是牛排，常规煎法。擦干水分，撒上适量盐黑胡椒腌制，锅内倒少量油放入牛排煎至两面变色后加入带皮大蒜，再黄油融化，继续煎至，熟度还是要靠自己掌握
生菜黄瓜切片，水煮蛋切成两半，煎好的牛排切块，摆盘，也可以加其他沙拉菜，我只有黄瓜和生菜，味道也可。
酱汁，煎牛排的锅不要洗，直接加入一勺黑椒酱和一点水煮开，放凉后浇到沙拉上。
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不得不下厨的小妖
