肉松小蛋糕

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 40克
玉米油 40克
炼乳 10克
细砂糖 50克
肉松 适量
沙拉酱 适量
面粉 50克

肉松小蛋糕的做法  

  1. 分离蛋清和蛋白

    肉松小蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄,牛奶,玉米油,炼乳,十克白糖加在一起搅拌均匀!

    肉松小蛋糕的做法 步骤2
  3. 再加入面粉搅拌均匀。

    肉松小蛋糕的做法 步骤3
  4. 打发蛋白,40克白糖分三次加入打发,打发步骤忘记拍了!必须打得蛋白发硬,再分三次蛋黄中加入蛋白。

    肉松小蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入容器中,上下火170烤30分钟,这个火根据自己家烤箱定,基本上下浮动不大。

    肉松小蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤好的蛋糕稍微凉凉

    肉松小蛋糕的做法 步骤6
  7. 做出小造型。

    肉松小蛋糕的做法 步骤7
  8. 造型后。

    肉松小蛋糕的做法 步骤8
  9. 两块中间加入色拉酱

    肉松小蛋糕的做法 步骤9
  10. 先把四周摸上色拉酱,粘上肉松,再粘两面。

    肉松小蛋糕的做法 步骤10
  11. 好吃的蟹小松做好了。

    肉松小蛋糕的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-07 08:20:29
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肉松小蛋糕的答疑

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