香香的乌米饭，非常简单好做，零难度
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人做过这道菜
alicejin
乌米饭是一道地道的民间美食，每年我都会做几次，听说功效还很多：
1.补脾益肾
2.利尿止泻
3.乌发亮发
4.安神明目
1.补脾益肾
2.利尿止泻
3.乌发亮发
4.安神明目
用料
| 糯米 500 | 克 |
| 乌饭叶 约1000 克 | |
| 细砂糖 30 | 克 |
| 水 约 2000ml |
香香的乌米饭，非常简单好做，零难度的做法
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采新鲜的乌饭叶，去老枝，挑洗干净。
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把乌饭叶用榨汁机榨碎，把米用纱布带包好浸泡一晚，水要尽量多放一点，保证米泡发之后还是浸没在汁水中。
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第二天早上捞起，洗干净米，这时米就是这个深灰绿色，华为手机给我磨皮过了（自带磨皮，没办法），实物颜色还要深一点。
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上高压锅蒸25分钟。米是泡发的，不用加水，好后很Q弹。
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出锅，整成喜爱的形状，撒上糖，就可以开吃啦。
