猪肉脯

精肉是超市绞好的，回来再用菜刀剁一会。

加入除蜂蜜和芝麻以外的配料。

红色的是红曲粉，纯天然色素，可不加。

有鱼露味道会更好。

顺时针方向搅拌均匀。

取三分之一放在铺油纸的烤盘上，肉上再盖一层油纸，用擀面杖擀平。

如图所示，不是很厚也别太薄的状态。烤箱175℃预热。

烤十分钟后取出，刷蜂蜜水（蜂蜜兑少许水）并撒上芝麻，放到烤箱里再烤2分钟。

再次取出翻面，刷蜂蜜水撒芝麻（背面很丑，再次烤出来就漂亮了）烤箱175℃烤制5分钟。

烤好后的样子，晾凉切片即可。

开吃。