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巧克力燕麦曲奇饼

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小紫珍珠的厨房  小紫珍珠

用料  

黄油 70克
鸡蛋（蛋黄） 2个（约40g）
砂糖 50克
盐 1-2克
可可粉 15克
低筋面粉 45克
燕麦片 40克
黑燕麦 40克

巧克力燕麦曲奇饼的做法  

  1. 先将黄油拿出进行软化
    （夏天室温1h，冬天可以放在蒸箱，软化到手指轻轻一戳就有一个洞）

    巧克力燕麦曲奇饼的做法 步骤1

  2. 也可以将黄油切块进行软化，会软化更快

    巧克力燕麦曲奇饼的做法 步骤2

  3. 加入糖打发
    加入鸡蛋搅拌均匀
    加入盐、低筋面粉、可可粉、燕麦搅拌均匀

    巧克力燕麦曲奇饼的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀后⬆️

    巧克力燕麦曲奇饼的做法 步骤4

  5. 整形成曲奇饼状

    巧克力燕麦曲奇饼的做法 步骤5

  6. 烤箱预热180度15min就好啦
    （烤的过程中可能会因为薄厚程度影响烤的时间，巧克力的曲奇容易烤糊，所以烤到12min的时候要盯着它👀）

    巧克力燕麦曲奇饼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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巧克力燕麦曲奇饼相关分类

饼干 烤箱 烘焙 饼
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-07 08:43:20
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