牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
燕麦 | 80克 |
即食燕麦 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
黑芝麻 | 适量(🉑️无) |
桑葚干 | 适量(🉑️无) |
葡萄干 | 适量(🉑️无) |
核桃 | 适量(🉑️无) |
材料大合照~
燕麦的话您不一定好像我这样用两种。您可以全部用即食燕麦,也可以全部用一整个(需要煮那种)的燕麦。一整个的燕麦口感好很多,有嚼劲。
把牛油果肉、牛奶、鸡蛋放入搅拌机里面搅拌~
得到这坨牛油果鸡蛋酱的样子~
牛油果是比较稠哈~
把其他材料全部倒入牛油果鸡蛋酱里面,搅拌均匀。
(材料表上有几项,我说🉑️不放的,但也不建议全部不放,至少有2-3样,这样口感才会好吃啊!,或者你自己用其他材料替换一下,比如蔓越莓之类的)
搅拌均匀后,要有这样的稠度,不要水水的,否则捏不成饼干块状啊!
(不够稠就再加点麦片,不够液体粘结就适量加一点点牛奶,不要加太多,控制啊!)
用手(肯定要戴一次性手套哇)取少量混合后的燕麦,搓圆按扁,弄成饼干🍪的样子~放在油纸上~
这个方子的份量我一共做出了12个
我家烤箱是海氏烤箱!
200度预热烤箱5分钟
然后改180度,上下火烤25分钟。
饼不要弄太大太厚,不然烤的时间就要再调整一下。为避免上火,还是不要弄太大吧。
成品出炉~
最近好喜欢用桑葚干做各种的小吃食物啊!
葡萄干尽量不要裸露在外面,不然烤得会很干啊~
口感不是脆脆的,因为没有放油啊!
毕竟无糖无油,第一口咬下去:嗯,无感!
但越嚼越香,好吃~
用袋子单独密封好,方便携带,保存更长!不建议一次性做太多,5天内吃完就好,没有防腐剂,肯定要新鲜吃才好。