用刷子将螃蟹刷洗干净,特别是蟹脚,用较粗的棉绳绑住蟹脚,
绑好的螃蟹码好装盘,铺上姜片,放到炸网上 ,将炸网放入多功能蒸箱第1层,关门,水箱加满水,设定鲜嫩蒸95℃17min,进行烹饪
烹饪结束,取出炸网,取一个小碟子,加入生抽和香醋,摆盘即可蘸食
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