草莓抹茶毛巾卷

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微微带苦的抹茶和酸酸甜甜的草莓,正好中和了奶油的甜腻,味道很清新🍃,不需要烤箱,也没有任何难度,姐妹们冲吧!

用料  

低筋面粉 83g
抹茶粉 7g
细砂糖 50g
鸡蛋 3个
玉米油 30g
淡奶油 200g
糖粉 25g
草莓 适量

草莓抹茶毛巾卷的做法  

  1. 鸡蛋中加入细砂糖

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤1
  2. 过筛加入低筋面粉,抹茶粉,拌匀

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤2
  3. 分次加入牛奶,拌匀

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤3
  4. 加入玉米油拌匀

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤4
  5. 面糊过筛,过滤杂质

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤5
  6. 静置1小时

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤6
  7. 面糊均匀铺平

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤7
  8. 小火煎到冒小泡,取出晾凉

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤8
  9. 淡奶油加细砂糖,打发到硬性

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤9
  10. 面皮铺平

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤10
  11. 抹入淡奶油,上下往里折

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤11
  12. 放入草莓

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤12
  13. 奶油把草莓间的缝隙填满

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤13
  14. 卷起来,放入冰箱冷藏一小时定型。吃的时候撒抹茶粉,完成。

    草莓抹茶毛巾卷的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2021-04-07 11:51:01
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草莓抹茶毛巾卷的答疑

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