登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 虾油

虾油

1 人做过这道菜
收藏
萧覃含的厨房  萧覃含
每次买回来虾吃
我都会把虾头专门留下来做虾油
用来做菜做粥放一点
会瞬间让饭菜提升一个档次
多了一重海鲜的风味  
特别美妙

用料  

虾头 多少都行
盐 适量
油 没过虾头就行

虾油的做法  

  1. 锅内热油

    虾油的做法 步骤1

  2. 用筷子试试慢慢开始有点冒泡了  下虾头 小火慢炸 拿铲子稍微压一压虾头

    虾油的做法 步骤2

  3. 炸到香味出来了  明显虾头金黄色开始发脆
    捞出虾头

    虾油的做法 步骤3

  4. 放点盐   放凉后一些杂质会沉底
    注意把沉底的杂质留下
    收到玻璃瓶里冷藏
    用来做菜做粥都很不错

    虾油的做法 步骤4

  5. 做虾仁粉丝煲特别好吃
    https://www.xiachufang.com/recipe/106185481/

    虾油的做法 步骤5

小贴士

预祝成功

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的虾油

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-07 12:43:43
219 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者萧覃含的其他菜谱

空气炸锅烤世界（大全）

空气炸锅烤世界（大全）

萧覃含      389 做过
炖肉（家常）

炖肉（家常）

萧覃含      89 做过
红烧牛肉面

红烧牛肉面

萧覃含      20 做过
豆角焖面

豆角焖面

萧覃含      22 做过
萝卜炖牛腩（柱侯）

萝卜炖牛腩（柱侯）

萧覃含      1 做过
爆肚儿（家常版）

爆肚儿（家常版）

萧覃含      0 做过
孜然羊肉

孜然羊肉

萧覃含      0 做过

虾油的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负