素食主义之美味淋蛋

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不ps真的没卖相,但真的简单健康好吃。

用料  

鸡蛋 3个
芹菜丁
西葫芦丁
彩椒丁
玉米粒
青豆粒
圆蘑菇丁
生菜碎
酱油
橄榄油/蔬菜油

素食主义之美味淋蛋的做法  

  1. 热锅下油,倒进除蘑菇和生菜之外的素菜,过心即可,加入蘑菇和生菜翻炒,撒点盐

    素食主义之美味淋蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋和盐,酱油打均匀。

    素食主义之美味淋蛋的做法 步骤2
  3. 慢慢淋进蛋液,盖盖子,小火,鸡蛋凝固就开离火。

    素食主义之美味淋蛋的做法 步骤3

小贴士

翻炒素菜时间不可太长,以免出水。
也可以增减自己喜爱的素菜品种。
 

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该菜谱发布于 2021-04-07 13:01:46
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