简单易做好吃到停不下来的杂菇海鲜煲
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人做过这道菜
唯枫是我
鲜！甜！
以下材料的用量适合一家四口。
没有鱼露可用少许盐代替哦，食材本身很鲜美，不需要味精。
以下材料的用量适合一家四口。
没有鱼露可用少许盐代替哦，食材本身很鲜美，不需要味精。
用料
简单易做好吃到停不下来的杂菇海鲜煲的做法
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花甲加少许盐和油泡水让其吐沙，准备以下工作再回过头给它洗干净。
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洗干净虾，去虾头抽虾线，再简单冲洗一下。
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菇洗净。
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蒜蓉、小米椒、花椒，潮汕萝卜干（没有就算了）。热少许油泼上去
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砂锅热油煸姜丝，下虾头炒出油，加一碗水煮一下。
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这个时候再把梅花肉爆一下。砂锅水开了把虾头捞出，丢下去梅花肉、菇、虾，以及泼了油的蒜蓉辣椒碎，鱼露少许。盖盖子煮。
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盖子冒气再开盖放花甲，把花甲烫开，撒葱花。
小贴士
花甲一定不要盖盖子，容易把肉闷老了不好吃了
