牛奶香蕉全麦面包（50%全麦50%香蕉🍌 无油）转自机器烧爱铜锣喵（微改动）
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人做过这道菜
玥宝儿-
这款面包是我常做的款，在作者原方的基础上稍稍改动了一下，表白作者@机器烧爱铜锣喵，很喜欢她的方子，每个都很成功很好吃
用料
牛奶香蕉全麦面包（50%全麦50%香蕉🍌 无油）转自机器烧爱铜锣喵（微改动）的做法
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香蕉选择皮有一点发黑的，味道比较好，剥好的香蕉捣碎放入面包桶依次放入液体酵母面粉等全部材料
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开启揉面程序，一共揉十四分钟，面团光滑就可以，千万不能揉过，撑开面团也是有膜的，这一步忘了拍照，下一次做时补上
揉好的面团发酵到两倍大，我家23度室温发了一小时，然后分割，我用的是潜水艇模具和麦满分的，图上是两倍的量做的，但我是分两次揉面的，分两次烤（我家烤箱42升）
整形好了二发，发酵四十五分钟的时候预热烤箱
潜水艇烤的温度上火175下火180十五分钟
麦满分烤的温度上火175下火180二十分钟
温度可以根据自家烤箱调节
小贴士
一定要预留液体，每个面粉吸水性不一样，先锋吸水性好，换别的一定要减少牛奶的量，不然就是一滩泥啦
原方没用可可粉，但我觉得香蕉和可可的味道绝配，你们一定要试试，里面还可以加点核桃南瓜子啥的也不错
原方没用可可粉，但我觉得香蕉和可可的味道绝配，你们一定要试试，里面还可以加点核桃南瓜子啥的也不错
