🍅减脂番茄虾片儿锅儿

大虾洗洗干净～

虾头剪下来 （可以等会儿炸酥了加个菜

剥皮儿  从虾jio的地方开始剥 可以剥出完整的大虾🍤

番茄屁股 划十字刀

放火上烤一下 容易剥皮儿

剥开皮儿

切烂了

蒜切成蒜末末～

把虾背 劈开 但是不要劈断 （顺手把虾线去了）

两面沾上淀粉

用擀面杖锤一下 捶成片片儿
一定要舍得放淀粉 不然沾擀面杖

全捶成虾片儿片儿  
再准备点儿自己喜欢的白菜呀 娃娃菜呀 金针菇 粉丝啥的
就可以准备开火了！（终于要开火了🔥）

爆香蒜末

把番茄倒进去 放盐 加点儿料酒 慢慢就会出汁 出汁以后可以加碗水方便煮菜（可以加点儿糖 如果番茄很酸的话）

配菜扔进去 煮软

全部菜都煮软以后 虾饼下锅 大概一分钟就可以出锅啦啦啦

加点生抽  等虾全红就可以盛出来啦！煮太久就老了....

撒把香菜 上桌

来 啊呜一口～