你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️

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春意盎然四月,正是芦笋上市季节。芦笋鲜嫩脆爽、低脂营养,当属蔬菜中的佼佼者。今天就用素鲜(芦笋)配海鲜(鲜虾)做一道【芦笋虾仁意面】,不管是吃货还是爱美人士,这道春天独有的美食可别错过了。

用料  

鲜虾 十几只
菠菜 一小把
芦笋 七八根
五六瓣
直条意面 380克(一包半)
味好美黑胡椒 适量
适量
料酒 适量
橄榄油 适量
牛奶 180ml

你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法  

  1. 鲜虾洗净去皮挑线,用一点点盐、料酒,还有提味的黑胡椒拌匀腌制一下👌️。

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤1
  2. 菠菜加一点橄榄油轻微焯水,用凉水冲洗,这样可以保持菠菜的油绿。

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤2
  3. 加上180ml的牛奶,打汁备用。

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤3
  4. 芦笋洗净切寸把长

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤4
  5. 大蒜切末,准备工作做好了✌️

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤5
  6. 开始煮面,水要多一点,水开后放一点盐几滴橄榄油,所有意面放入锅里。大概煮12分钟,中间加两次凉水,面煮成能弯曲的状态就好了。

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤6
  7. 捞出意面,用纯净水冲洗,这样可以增加面的劲道。

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤7
  8. 炒锅加热放适量的橄榄油,两鲜翻炒几下,加一点点盐,黑胡椒随意😀️

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤8
  9. 鲜美可口的芦笋虾仁盛出备用。

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤9
  10. 用一点点橄榄油烹香蒜末。

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤10
  11. 把菠菜牛奶汁倒入炒锅煮沸,加入意面,芦笋虾仁拌匀出锅。

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤11
  12. 春意盎然的芦笋虾仁意面,这个颜值😍️,这个味道😋️,,,

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤12
  13. 大快朵颐这一口“嫩”,这一口“鲜”。

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤13
  14. 意犹未尽啊😄

    你和春天就差这口鲜👉️【芦笋虾仁意面】🍝️的做法 步骤14

小贴士

做了三人餐,根据人数适量增减。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-07 17:27:13
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