芝士烤土豆泥
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人做过这道菜
Angela_的小厨房
芝士、土豆、鸡蛋，食材和做法都简单，却营养美味，挑食的宝宝也不拒绝！
喜欢重口些可以加些洋葱和火腿，切碎炒熟后拌入土豆泥。
不喜欢吃土豆也可以换成红薯，都好吃！
喜欢重口些可以加些洋葱和火腿，切碎炒熟后拌入土豆泥。
不喜欢吃土豆也可以换成红薯，都好吃！
用料
芝士烤土豆泥的做法
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土豆削皮切成片，平铺盘中，蒸锅水烧开，大火蒸20分钟
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筷子可以轻松戳进土豆片就是熟透，趁热加入黄油捣成泥（没有捣泥器可以用勺子、饭瓢，擀面杖…）
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捣成泥后放入鸡蛋、盐，适量白胡椒粉或黑胡椒粉，朝一个方向划圈搅拌，搅匀即可
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装入烤碗，抹平表面，再撒上芝士碎
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烤箱提前预热，放中下层，180度烘烤15分钟-18分钟
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烤至芝士膨起，微微焦黄即可出炉
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忘记拍芝士拉丝图，补一张之前锡纸盘做的，是不是很诱人呢？喜欢就快快动手做吧～
小贴士
1: 不加鸡蛋也可以用等量牛奶代替；
2: 烘烤的温度按自己家烤箱脾气定；
3: 芝士选用披萨芝士。
2: 烘烤的温度按自己家烤箱脾气定；
3: 芝士选用披萨芝士。
