红茶橙皮丁司康(小美版)

1 人做过这道菜
红茶和橙皮的搭配真的很绝。橙皮丁的做法之前写过,自己搜一下,或者淘宝也有的卖。


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用料  

酒渍橙皮丁:
糖渍橙皮 30g
荔枝酒 10g
主面团:
中粉 200g
15g
一点点
泡打粉 6g
红茶包 3包
黄油 40g
淡奶油 100g
装饰:
牛奶

红茶橙皮丁司康(小美版)的做法  

  1. 1.糖渍橙皮和荔枝酒拌匀,静置20min。

  2. 2.主面团材料中除淡奶油外(红茶包把茶粉放进去)全部放入主锅,6s/速1-6融合。

    红茶橙皮丁司康(小美版)的做法 步骤2
  3. 3.加入淡奶油和酒渍橙皮丁(酒汁也放进去),10s/速2.5拌匀。

    红茶橙皮丁司康(小美版)的做法 步骤3
  4. 4.面团呈现这样的颗粒就倒在油布上,戴上手套,把面团捏合起来(不要揉,捏起来就行)。

    红茶橙皮丁司康(小美版)的做法 步骤4
  5. 5.面团平分成2个面团,按扁,每个饼切成8份,移到烤盘里。

    红茶橙皮丁司康(小美版)的做法 步骤5
  6. 6.在面饼表面刷一层牛奶,然后放入预热好200°的烤箱中层烤制15min即可。

    红茶橙皮丁司康(小美版)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红茶橙皮丁司康(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2021-04-07 18:20:11
39 收藏


红茶橙皮丁司康(小美版)的答疑

  • 游戏米2  2023-04-08  
    0
    好吃的,下次我可能会增加橙皮丁的量
    作者回复 2023-04-10  
    啊我正在想着做红茶橙皮曲奇,这俩真的好搭

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