鱼洗干净后撒上盐腌制30分钟，蒜头爆香后把鱼段煎一下。转入煲。事先开水泡好的粉皮一起放入，把调好的酱汁倒入煲。
大火，秃噜秃噜后转小火10分钟。把鱼翻个面，撒上一些现磨的黑胡椒。
原本打算撒上葱末的，临了发现家里没有了。只能用香菜末替代一下。
粉皮很Q，鱼肉入味，好吃😊
上传你做的懒人啫啫鱼煲
sandycui
