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砂锅红烧肉炖土豆

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阿姨家的土豆提前开挖了，装了满满一袋，可开心了！就炖了一个红烧肉炖土豆，闺女都说太好吃了！

用料  

五花肉 500克
土豆10 个
糖10 克
生抽2 勺
老抽1 勺
料酒2 勺

砂锅红烧肉炖土豆的做法  

  1. 准备一块带点肥肉带点皮的肉！

    砂锅红烧肉炖土豆的做法 步骤1

  2. 加入味好美的生姜粉腌制5分钟，去去腥味！

    砂锅红烧肉炖土豆的做法 步骤2

  3. 把肉倒进锅里抄下水，去掉血水！

    砂锅红烧肉炖土豆的做法 步骤3

  4. 土豆去皮切块！

    砂锅红烧肉炖土豆的做法 步骤4

  5. 锅中加糖炒出糖色，加入红烧肉，炒至上色。加生抽，老抽，料酒炖5分钟！

    砂锅红烧肉炖土豆的做法 步骤5

  6. 加入土豆翻炒下。

    砂锅红烧肉炖土豆的做法 步骤6

  7. 转入砂锅，加点热水，小火炖20分钟，带猪肉软烂后大火收汁！

    砂锅红烧肉炖土豆的做法 步骤7

  8. 收汁后出锅！

    砂锅红烧肉炖土豆的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-04-07 20:15:51
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