椰香酸奶叶子面包

   面包体：将除黄油外的所有材料放入厨师，一档搅匀，三档搅至扩展阶段。

   加入黄油，一档搅匀，三档搅至扩展状态。

   搅好的面团取出滚圆，放在容器里一发。（发酵时间看面团的状态）

   面团发酵至原面团的2～2.5倍，用手沾干粉轻轻的插入面团，不回缩状态即可。

   发酵好的面团取出排气滚圆，平均分成7个，每个70g左右。滚圆松弛15分钟。

   一发的时候，准备椰蓉馅。将所有的材料准备好。黄油软化至轻压即垮状态。

   加入细砂糖搅拌均匀☝️

   加入奶粉，搅拌抓匀☝️

   加入椰蓉戴上一次性手套抓匀☝️

   分次加入鸡蛋液抓匀，放入冰箱冷藏待用。

   取出冷藏的椰蓉馅，平均分成 7个，每个20g左右。（我这是两倍的量）

   取一个静松弛好的面团，用手按压翻面，用手指按压成四周薄中间稍厚，包入已经分好的椰蓉馅，慢慢的往上推面，将收口捏紧。

   收口捏紧后，收口朝下滚圆。再次将包了椰蓉馅的面团按压翻面（收口朝上），用擀面杖轻轻的擀开成横向椭圆型☝️

   右边三分之一往左折，左边三分之一往右折，上面重合，底边斜着重合，整好呈三角形。用刀在中间部分花开，上下留一部分，不要切断了☝️

   将尖头往切开的里面钻进去☝️

   翻过来，调整一下☝️

    做好剩下的，保持一定的距离，二次发酵。

   发酵好的状态☝️

   刷上蛋液，我这里刷的是蛋黄液。

   烤箱170度预热，170度读20分钟👌出炉了，诱人😍😍😍😍