口蘑泡水，洗干净备用。
切片，沥干水分，备用。
起锅烧油，葱姜蒜爆香。
下口蘑翻炒，这时候会出水很多，翻炒2分钟。
加入一勺生抽，一勺蚝油，一丢丢糖和一丢丢盐，翻炒均匀，加盖，大火3分钟，开盖翻炒2-3分钟收汤汁。
出锅，装盘，撒葱花点缀，开造！
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潇雨的厨房经验
