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煎酿茄子辣椒

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我是地道的顺德人，家乡的乡亲们家家户户都会爱做的顺德菜，！

用料  

茄子 适量
青椒 适量
鱼肉 适量
糖 克
生抽 勺
油 适量
6月香葱伴侣豆瓣酱 适量

煎酿茄子辣椒的做法  

  1. 鱼肉切片剁碎，搅拌成鱼胶。

    煎酿茄子辣椒的做法 步骤1

  2. 茄子，辣椒切好酿进鱼胶。锅里下油摆好，两面煎至金黄。

    煎酿茄子辣椒的做法 步骤2

  3. 锅里下油摆好，两面煎至金黄。

    煎酿茄子辣椒的做法 步骤3

  4. 下豆瓣酱，酱油，糖，盐，少许水焖好。可以上菜了！

    煎酿茄子辣椒的做法 步骤4

  5. 谢谢商家的调味料，另菜式更鲜美！

    煎酿茄子辣椒的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-07 22:46:28
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