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笋尖辣炒鸡胸肉

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用料  

鸡胸肉 1块
笋尖 1抓
红尖椒 3个
姜 2片
蒜 3瓣

笋尖辣炒鸡胸肉的做法  

  1. 食材洗净
    笋尖滚刀切片
    鸡胸肉切小块
    辣椒切片
    姜蒜切片

    笋尖辣炒鸡胸肉的做法 步骤1

  2. 腌制鸡胸肉
    1勺生抽+1勺淀粉+少许胡椒粉
    搅拌均匀腌制10-15分钟

    笋尖辣炒鸡胸肉的做法 步骤2

  3. 笋尖焯水捞出备用

    笋尖辣炒鸡胸肉的做法 步骤3

  4. 热油下鸡胸肉翻炒至表面微微焦黄备用
    热油爆香姜蒜辣椒，下笋尖一起翻炒片刻

    笋尖辣炒鸡胸肉的做法 步骤4

  5. 加入鸡胸肉翻炒片刻
    加少许水，1勺蚝油，适量盐
    翻炒收汁即可

    笋尖辣炒鸡胸肉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-04-08 10:07:22
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