酱牛肉

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用料  

黄豆酱 2勺
牛腱 1000克
八角 2个
桂皮 1块
6片
大葱 1根
香叶 4片
老抽 1勺
生抽 4勺
花椒 一小把
味好美 小半勺

酱牛肉的做法  

  1. 牛肉放水煮开,加入姜,料酒,葱去味

    酱牛肉的做法 步骤1
  2. 放入电压力锅,按牛羊肉,放入味好美白胡椒

    酱牛肉的做法 步骤2
  3. 放一夜切片

    酱牛肉的做法 步骤3
  4. 煮好后,因为已是深夜12:40,原本是把所有汤汁倒入锅底大火收汁,汤汁有点多,于是倒入一小部分汤汁收汁(最好让牛肉在料汁泡一夜更入味,由于刚做好收汁,味道有点淡)

    酱牛肉的做法 步骤4
  5. 清晨用酱牛肉做了酸奶三明治,三明治是夜里自己做的

    酱牛肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-08 10:20:36
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