《中餐厅》中火热的蘑菇蛋炒饭，还可以这样做
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人做过这道菜
裕灌白蘑菇
在美食综艺节目《中餐厅3》中，林大厨做了一个让人垂涎三尺的蘑菇蛋炒饭，一粒粒的蘑菇丁和肉清晰可见，一颗颗饭都被鸡蛋环绕着，晶莹剔透的，看着就很有食欲。节目中，林大厨使用的是香菇，但其实用白蘑菇也是可以的，今天就让我们来学习这道菜吧。
用料
《中餐厅》中火热的蘑菇蛋炒饭，还可以这样做的做法
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葱切末，圆葱切成碎末，茼蒿洗净切小段，白蘑菇切薄片，午餐肉切成小丁。
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炒锅放油，下入隔夜的冷饭开始翻炒。
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米饭炒松后推到一边，下入葱末和圆葱末，翻炒出香味后加入白蘑菇继续翻炒。
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再加入玉米粒和火腿丁继续翻炒，加入生抽、盐、五香粉调料味。
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再加入最后剩下的茼蒿小段翻炒。
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最后翻炒均匀，米粒会跳舞的炒饭就做好了，香的很。
