【草莓慕斯杯】

1:吉利的片泡冰水 草莓果茸加热

2:将泡好的吉利的放入草莓果茸中搅拌融化后放凉备用

3:糖➕草莓冻干粉➕300g淡奶油 打发到8-9层发（比较硬挺的状态）

4:倒入草莓果茸（凉透）拌均匀 装入裱花袋

5:在杯子挤入草莓慕斯 放入切块的草莓（如果有蛋糕也可以放一些）

放冰箱冷藏

6:30g巧克力跟50g淡奶油制作巧克力甘纳许

【2种方法】
①：切碎巧克力币 加热淡奶油 倒入巧克力币中 融化一会儿搅拌均匀
②；加热切碎的巧克力币 直至融化 慢慢倒入淡奶油搅拌均匀

7:淡奶油打发到5-6层发 倒入甘纳许继续打发到想要的状态

8:将巧克力奶油挤在草莓慕斯上面 装饰即可

我其实也是拿手头上的材料随意装饰 仅供参考

顺便做了一个巧克力草莓蛋糕

巧克力蛋糕胚用的是这个配方【可可海绵卷】https://www.xiachufang.com/recipe/104089180/

夹心用的是草莓慕斯

抹面就是巧克力奶油 敲好吃！