先把所有食材切丁准备好,(香菇先用开水泡发)
锅烧干,放平时炒菜的两倍油
放姜末蒜末炒至发黄爆香,不喜欢姜可以不放,P:如果大人吃在这一步可以加上辣椒
放牛肉丁炒干水分(宝宝吃剁碎点)
把香菇丁,洋葱/大葱,放进去炒三分钟
再放黄豆酱炒3-5分钟爆香,(黄豆酱我喜欢买葱伴侣的,没那么咸)
水没过所有食材开始熬(酱就是熬出来的。所以一定要放水熬)
熬干水分就可以啦。成品如图。拌面拌饭都可以
上传你做的香菇牛肉酱(宝宝版)超简单