把鸡蛋+糖打散,加入牛奶,搅拌均匀。
牛奶鸡蛋液里加入玉米淀粉,搅拌均匀,过一次筛。
把液体倒入不粘锅,开小火,不停的搅拌,等到浓稠关火(不要太稠,冷却后会更稠的!)。
把酱装到保鲜盒,并贴着酱盖一层保鲜膜(防止起硬皮),放入冰箱冷藏待用,最好3天内用完。
上传你做的卡仕达酱(无油版)