鲜薄荷摘回家清洗干净
凉水烧开后,加入薄荷焯水,因为当下薄荷芽很嫩,大约两分钟就可捞出。
捞出后过凉水,稍稍攥干水分(不要太干了),压入蒜泥。
加入生抽,香醋,盐,香油,调味,拌匀。
一盘清爽可口的凉拌鲜薄荷就上桌了。
上传你做的爽口解腻的凉拌鲜薄荷