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懒人美食酥掉渣的菠萝酥

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莫哂之的厨房  莫哂之

用料  

菠萝 300克
蛋挞皮 9个
糖 50克
淀粉 10克
蛋黄 1个
芝麻 适量

懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法  

  1. 准备食材，淀粉加少许水搅匀

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤1

  2. 菠萝切成小丁

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤2

  3. 倒入不粘锅中加糖混合均匀

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤3

  4. 开小火煮软

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤4

  5. 倒入淀粉水继续煮至粘稠

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤5

  6. 成这种粘稠的果酱状

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤6

  7. 挖入蛋挞皮中

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤7

  8. 捏紧收口 表面划上两刀

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤8

  9. 表面刷上蛋黄液  撒上芝麻

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤9

  10. 放入提前预热好的烤箱  180度左右烤25分钟  我开始用的170度  后面转的180度

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤10

  11. 成品

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤11

  12. 香甜好吃 酥掉渣

    懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法 步骤12

小贴士

菠萝酱里的糖根据自己买的菠萝酸甜度增减，喜欢吃甜点就多加，我喜欢酸酸甜甜的口感，这个糖浆正好。这个分量的果肉可以做16个菠萝酥。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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懒人美食酥掉渣的菠萝酥相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-08 18:01:45
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