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肉饼蒸双蛋
肉饼蒸双蛋
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飘的厨房
鲜咸可口,好吃下饭。
用料
肉末
250克
鸡蛋
2个
咸蛋
2个
料酒
适量
鸡粉
适量
盐
少许,可不加
肉饼蒸双蛋的做法
肉糜加料酒、鸡粉,一点点清水拌匀,肉拌匀留气口;
将鸡蛋和咸蛋间隔打在肉糜上,淋些许料酒在蛋上,用筷子在肉和蛋白处插多几次,让蛋白和肉糜混合;
隔水蒸半小时以上;
蒸至熟透。
小贴士
新鲜的咸蛋已经是比较咸了,不一定需要再加盐。
上传你做的肉饼蒸双蛋
随便看看
炖青鱼
海肠饺子
咖喱鸡肉
羊肉手抓饭
豆沙小面包
杂豆饭
仔姜
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香肠炒年糕
蔊菜
该菜谱发布于 2021-04-08 21:31:55
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肉饼蒸双蛋的答疑
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