腊肉腊肠切好，牛肉切薄片放淀粉、酱油、胡椒粉、花生油腌制十分钟米泡十分钟，也可以不泡 塔吉锅刷油，放米下去再放适量的水，不要太多，煲仔饭太软不好吃中火煮开小火焖煮
米饭煮到熟了还看到有水分放腊肠腊肉和腌制好的牛肉再焖五分钟再下鸡蛋焖两分钟 鸡蛋黄不容易熟可以戳一下蛋黄更好熟
煲仔饭的酱用蚝油，鸡精，一点糖，酱油，芝麻油再加一点开水搅拌就这些混一起就有外面吃煲仔饭的酱是一样
上传你做的塔吉锅煲仔饭
谭姑娘的厨房
