酱汁浓郁,好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭~

8.0 综合评分
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分享一款无敌好吃的红烧土豆盖浇饭,👉酱汁浓郁,好吃到哭😭,土豆外脆里糯,超下饭❗️赶紧试试呀~

用料  

土豆 2个
肉末 150克
米饭 1碗
大蒜 2瓣
姜片 1片
香葱 2根

酱汁浓郁,好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭~的做法  

  1. 1️⃣调酱汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+适量白糖+少许五香粉+1勺玉米淀粉+半碗清水,搅拌均匀备用

    酱汁浓郁,好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭~的做法 步骤1
  2. 2️⃣姜蒜切末,葱切葱花,肉末中加入姜蒜末,加1勺料酒+1勺生抽1勺玉米淀粉+1勺食用油,抓匀腌制十分钟,提前用电饭煲焖一份低糖饭备用(臻米低糖蒸汽养生饭煲3L,米汤分离技术,古法工艺专利降糖。
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    酱汁浓郁,好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭~的做法 步骤2
  3. 3️⃣土豆去皮切小块,洗去淀粉后沥干,锅中少油,将土豆煎至金黄微焦,盛出

    酱汁浓郁,好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭~的做法 步骤3
  4. 4️⃣起锅热油,炒香葱花,倒入肉末炒熟,加入土豆,淋入酱汁,翻炒收汁至汤汁浓稠,和米饭一起装盘即可

    酱汁浓郁,好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭~的做法 步骤4
  5. 成品

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    本人爱吃肉,加了鸡胸肉,味道真不错

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该菜谱发布于 2021-04-08 23:39:12
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