花生酱煎卷子

把面粉、水、糖、酵母放入厨师机。

揉成光滑的面团。

不用发酵，直接用擀面杖擀成长方形面片。

用刮刀均匀的抺上四季宝花生酱。

把面皮折成三折。

然后切成大约3~4厘米宽的面胚。

拿一块面胚轻轻拉长，拧成麻花状，均匀地摆在平底锅中。

盖上盖子放在温暖处发酵至2倍大。

发酵好后，从锅边淋入一些食油，开小火，先煎至底部微微金黄，然后从锅边加入小半碗开水，马上盖上锅盖，中途要不停的移动锅，让周围的花卷也能受热均匀。

水干后起锅，撒上葱花和熟芝麻，没有的话也可以不加，四季宝花生酱煎卷子就做好了，太香了，营养丰富无负担！