什锦海鲜粥@味好美生姜粉

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生姜粉主要材料是生姜:有健脾补开胃、预防感冒、温胃止呕、生发护发、美容养颜等功效。
      生姜粉中含有丰富的糖类、蛋白质和维生素,还有姜醇、姜烯等营养物质,对降低胆固醇和降脂有良好的功效,姜粉可以用水冲着喝、预防感冒、促进人体发汗,生姜粉有利于血液的循环、有生发护发的功效。
       生姜粉有杀菌的作用,做海鲜或者肉类的时候可以放一些,我一般腌肉去腥喜欢用生姜粉代替生姜、而且觉得很方便。

用料  

大米 1碗(小)
虾仁 10个
香菇 1个
青豆 适量克
小葱 1根
食用盐 适量克
香油 适量克
鸡精 一勺
味好美生姜粉 适量克
味好美白胡椒粉 适量克
料酒 半勺

什锦海鲜粥@味好美生姜粉的做法  

  1. 准备一小碗大米、根据自己家人口数量适当的准备、大米提前冷冻三小时左右(我一般会提前一晚上放冰箱冷冻)、这样做出来的粥跟饭店里的黏稠程度一样。

    什锦海鲜粥@味好美生姜粉的做法 步骤1

  2. 大米洗干净放入电饭锅、适量的加水、跟平时最粥一样、正常开启工作模式做粥就可以、约30分钟左右。

    什锦海鲜粥@味好美生姜粉的做法 步骤2
  3. 准备十个虾仁、加适量的生姜粉、半勺料酒焯水去腥味儿、不建议直接放粥里煮。

    什锦海鲜粥@味好美生姜粉的做法 步骤3
  4. 准备一个鲜菇切片、适量的青豆、小葱切末备用,白胡椒粉和生姜粉是必备。(如果有玉米粒的话也可以放一点)

    什锦海鲜粥@味好美生姜粉的做法 步骤4
  5. 煮好的粥里放入虾仁、香菇、青豆继续煮一刻钟左右。(香菇和青豆都比较容易熟)不要把这些食材和大米一起煮。

    什锦海鲜粥@味好美生姜粉的做法 步骤5
  6. 最后加适量的盐、鸡精、香油、味好美白胡椒粉搅拌均匀出锅。

    什锦海鲜粥@味好美生姜粉的做法 步骤6
  7. 出锅撒葱花搅拌一下就可以吃了。

    什锦海鲜粥@味好美生姜粉的做法 步骤7

小贴士

香菇虾仁粥有滋阴补阳的功效、对于提高免疫力有明显的效果,老人和孩子都可以吃,健康营养的粥、非常容易消化。
1、建议虾仁焯水
2、大米提前冷冻
3、出锅前放味好美白胡椒粉、适当的要吃一些香辛粉,因为每一种香辛粉都有不同的功效及营养价值。
 

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该菜谱发布于 2021-04-09 01:31:11
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