春日小炒
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人做过这道菜
云姐的幸福日子
春日小炒，顾名思义就是色彩多样，鲜艳亮丽！如同明媚的春天一样，给餐桌增添春趣和生机盎然！
用料
春日小炒的做法
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食材合理。当然，您换成其他有色彩蔬菜，搭配一起也是可以的。比如空心菜和胡萝卜，莴笋丝和胡萝卜等等。
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所有材料切丝备用。肉丝是事先裹了玉米淀粉和焖肉粉，蛋清，少许老抽，过油炒熟的。
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先开火，倒油，下姜丝，接着把胡萝卜丝和茭白丝及炒熟后的肉丝一起放入翻炒3分钟。
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加入蒜苔段和青红椒丝，再翻炒2分钟，中途可适量加温开水防止干锅。
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准备出锅时，先撒椒盐翻炒均匀，关火，再撒胡椒粉提味。
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开吃😍
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色彩丰富，颜色鲜亮，食欲大增😍
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这是空心菜➕胡萝卜➕洋葱炒的😍
