［食谱教程］日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果！

咖哩我选用佛特蒙咖哩，这个咖哩吃起来甜甜辣辣的，又很爽口不腻，非常推荐！

两人份的食材我准备一根红萝卜、一颗苹果、一颗土豆、半颗洋葱、一份鸡胸、以及一盒佛特蒙咖哩

把鸡胸肉切小块、红萝卜和土豆切滚刀块、洋葱切小块、苹果切小块

鸡胸肉下锅煎熟，至两面呈金黄色即可盛出备用

热锅热油，下洋葱炒香，炒到洋葱为半透明色

待洋葱为半透明色之后，再加入土豆跟红萝卜拌炒约3-5分钟

加入鸡胸肉拌炒片刻

最后再加入苹果块，把全部配料拌炒均匀

加入食用水，加至没过所有食材为止

待水煮滚之后，直接加入这一小盒咖哩块，可以先剥成小块状，再放入咖哩汤
“注意”建议分批放入咖哩块，才不会搅拌不均匀，也建议大家边放入咖哩块边搅拌

盖上锅盖，用中大火炖煮20分钟，记得要定时搅拌咖哩酱不然会沾锅底

炖煮30分钟后，酱汁会变得更浓稠些，喜欢浓稠酱汁的人可以再多炖10分钟，好吃的日式咖哩就可以出锅啦！