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无糖南瓜溶豆

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汤圆桂圆麻麻的厨房  汤圆桂圆麻麻
香甜可口，奶香味十足，入口即化的南瓜溶豆，宝宝的最爱，一口一个停不下来～

用料  

蛋白 2个
南瓜泥 40克
奶粉 20克
玉米淀粉 5克
柠檬汁 几滴

无糖南瓜溶豆的做法  

  1. 南瓜蒸熟过筛

    无糖南瓜溶豆的做法 步骤1

  2. 加入奶粉搅拌细腻

    无糖南瓜溶豆的做法 步骤2

  3. 加几滴柠檬汁开始打发蛋白

    无糖南瓜溶豆的做法 步骤3

  4. 出现纹路加入淀粉

    无糖南瓜溶豆的做法 步骤4

  5. 继续打发至提起打蛋器有小尖角

    无糖南瓜溶豆的做法 步骤5

  6. 取三分之一蛋白霜放入南瓜糊，翻拌均匀（切记不要搅拌，容易消泡）然后将翻拌好的南瓜糊倒入剩下的蛋白中，方法一样

    无糖南瓜溶豆的做法 步骤6

  7. 装入裱花袋

    无糖南瓜溶豆的做法 步骤7

  8. 挤出溶豆（期间烤箱提前预热100度，5分钟）

    无糖南瓜溶豆的做法 步骤8

  9. 放入烤箱100度烤60分钟（没个烤箱的脾气都不一样，注意观察）

    无糖南瓜溶豆的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2021-04-09 12:30:39
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